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一、智能晨檢管理類：把好食安第一關
1. 智能晨檢儀（型號：Z156C）
功能特點：依托嚴謹的身份驗證機制，嚴格依照預設晨檢標準，逐項完成核驗工作，同步實現精準拍照留存，確保晨檢流程無疏漏。
核心參數：采用桌面臺式布局，創新手部固定拍照設計，搭配智能手部識別拍照補光功能，保障晨檢數據采集清晰高效。
2. 視頻檢測語音提醒裝置
功能特點：具備靈敏的移動偵測能力，一旦出現遮擋情況，立即觸發報警機制，搭配語音提醒，及時規避潛在風險。
核心參數：暫無額外補充標注，聚焦核心監測功能，保障晨檢環節實時安全管控。
3. 手部消毒機
功能特點：全機身304不銹鋼材質，耐腐蝕、易清潔，為校園食堂人員手部消毒提供安全耐用的設備支撐。
核心參數：額定功率/頻率穩定適配，采用220 - 240VAC，50/60Hz配置，保障設備穩定運行，滿足高頻次消毒需求。
二、菜品留樣管理類：嚴守食安溯源關
1. 多門智能留樣柜（12門）
功能特點：★實現菜品按餐次精準留樣，依托分柜門獨立存放模式，精準區分不同餐次菜品，讓留樣管理條理清晰、溯源便捷。
核心參數：外箱選用預涂鋼板材質，兼顧耐用性與防護性，為菜品留樣打造安全存儲空間。
2. 多門智能留樣柜（6門）
功能特點：分餐次留樣、分柜門存放的核心設計，適配不同規模校園食堂的留樣需求，保障留樣工作規范有序開展。
核心參數：外箱同樣采用預涂鋼板材質，以扎實的品質筑牢留樣存儲的安全屏障。
3. 智能留樣秤（型號：WL-ACS-15）
功能特點：構建嚴格的留樣管控機制，未達規定留樣重量時，不予打印操作，重量達標方可觸發打印流程，從源頭把控留樣合規性。
核心參數：搭載瑞芯微?RK3566四核64位A55處理器，主頻達2.0GHz，搭配4GB內存，為設備高效運行提供強勁算力支撐。
三、AI智能秤與分析類：賦能食安智能監管
1. 智能電子秤（型號：WL-TCS-300）
功能特點：配備高性能CPU，核心配置不低于八核2.4GHz，為食材稱重、數據記錄等操作提供流暢穩定的運算保障。
核心參數：搭載15.6寸LED背光TFT-LCD觸摸屏，精準適配15.6寸屏幕分辨率，打造清晰、便捷的交互體驗，提升食堂作業效率。
2. AI分析終端（型號：AIBOX-B-C4）
功能特點：具備強大的設備接入能力，可穩定接入≥16臺攝像機，且支持為每臺攝像機定制專屬算法，精準捕捉后廚動態，實現智能分析監管。
核心參數：采用RK3576（4核A72 + 4核A53）CPU，搭配8GB DDR4內存與32GB eMMC存儲，CPU集成高性能NPU，為AI運算提供澎湃動力，高效處理各類后廚監管數據。
3. AI分析攝像機（型號：DB-HY-7800N-Q2）
功能特點：傳感器類型不低于1/3英寸CMOS，搭配熱成像功能，全方位捕捉后廚環境信息，為AI分析提供精準、多元的數據源。
核心參數：聚焦熱成像核心優勢，實時監測后廚溫度變化，輔助排查食安隱患，讓后廚監管更具前瞻性。
4. 硬盤錄像機（型號：7800N-Q2）
功能特點：接入路數不少于8路，可高效整合多路監控數據，保障后廚監控畫面穩定存儲、隨時調取，為食安追溯提供堅實支撐。
核心參數：嚴格適配系統參數標準，確保與整體智慧食堂管理系統無縫協同，構建穩定可靠的監控存儲體系。
四、物聯網應用類：實現環境精準監測
1. 溫濕度監測儀（型號：TH7000）
功能特點：實時、精準檢測食堂環境的溫濕度變化，為食材存儲、后廚作業營造合規的環境條件，規避因溫濕度異常引發的食安風險。
核心參數：高溫節點適應范圍覆蓋-50~125℃，搭配全防水設計，配備2*AA電池，續航能力不低于24個月，適配各類復雜食堂環境，保障長期穩定監測。
2. 智能電表
功能特點：準確度等級為有功1級，可精準計量食堂用電數據，助力校園食堂實現能耗精細化管理，同時為用電安全監管提供數據支撐。
核心參數：兼容有功2級準確度等級，靈活適配不同用電監測場景，保障用電數據監測的精準性與適配性。
3. 貨架隔離檢測器（型號：RS1000）
功能特點：實時監測貨架隔離墻離地情況，適配冷庫、倉庫等場景，搭配可靈活配置的探測罩，可覆蓋10米到40米多種規格光柵管，還可外接聲光設備，及時預警貨架隔離隱患。
核心參數：聚焦場景適配與精準監測，為食材存儲區域的規范管理筑牢防線，保障食材存儲安全合規。
4. 貨架數據采集器
功能特點：支持負載不少于8對貨架隔離檢測器的數據采集，高效整合貨架監測數據，為食材存儲監管提供全面的數據支撐。
核心參數：暫無額外補充標注。
5. 智能廚房網關
功能特點：具備溫濕度檢測功能，實時采集溫濕度傳感器所處環境的溫度值與濕度值，為廚房環境動態監管提供實時數據，助力及時調整廚房作業環境。
核心參數：暫無額外補充標注。
6. 食安衛士
功能特點：支持食安違規事件聲光報警，一旦檢測到違規操作或異常情況，立即觸發聲光預警，第一時間提醒監管人員介入，快速處置食安風險。
核心參數：暫無額外補充標注。
五、可視化與網絡設備類：打造透明管控體系
1. 智慧后廚可視化中心控制盒（型號：X88PRO10）
功能特點：全面公示食安監管相關要素，涵蓋原料溯源、廚師資質、生產環境、亮證公示、驗貨流程等核心信息。
核心參數：標配型號X88PRO10，以穩定可靠的性能，保障食安信息實時、清晰公示，助力校園食堂構建陽光、透明的食安管控環境。
2. POE交換機（品牌：TP-LINK）
功能特點：端口數量不少于16口，可高效滿足食堂內多臺設備的網絡接入需求，保障各類智能設備穩定聯網，為智慧食堂系統運行筑牢網絡基礎。
核心參數：采用TP-LINK品牌原廠配置，依托品牌成熟的技術與品質，保障網絡傳輸穩定、高效，適配校園食堂復雜的網絡部署場景。
3. 接入交換機（品牌：TP-LINK）
功能特點：端口數量不少于16口，精準匹配食堂設備網絡接入需求，為各類終端設備提供穩定的網絡接入服務，保障數據傳輸流暢無阻。
核心參數：依托TP-LINK品牌原廠配置，憑借品牌專業的網絡技術，為校園食堂搭建穩定可靠的網絡支撐體系。
六、系統服務類：提供全周期交付保障
1. 智慧食堂信息化管理系統服務
功能特點：深度適配校園食堂全流程信息化管理，圍繞AI數字校園食安采購入庫管理、采購數據導出、操作角色權限設置、系統登錄等核心模塊，助力校園食堂實現數字化、精細化運營。
核心參數：含AI數字校園食安采購入庫管理、采購數據導出、操作角色權限設置、系統登錄等核心模塊
2. 系統集成
功能特點：打造交鑰匙工程，一站式完成所有所投產品的安裝、調試、培訓全流程服務，無需校園方額外投入精力，輕松落地智慧食堂系統。
核心參數：暫無額外補充標注。
核心產品優勢
場景精準適配：全系列設備專為校園食堂量身打造，功能全面覆蓋晨檢、留樣、后廚監管等核心食安環節，直擊校園食安管理痛點，貼合校園食堂實際運營場景。
系統無縫互通：所有硬件設備均可與智慧食堂信息化管理系統實現無縫對接，保障數據實時同步流轉，構建全鏈路可追溯的食安管理體系，讓食安監管更高效、更精準。
一站式省心交付：配套完善的系統集成服務，提供從安裝、調試到培訓的全套支持，大幅降低校園食堂智慧化升級的落地成本，讓校園食安管理輕松邁入智能化時代。
適用場景
廣泛適用于中小學、幼兒園、高校等各類校園食堂，全面覆蓋食安晨檢、菜品留樣、后廚AI監管、物聯網環境監測、智慧可視化管控等全場景，完美適配教育局、學校食堂的多級管理需求，為校園食安保駕護航，助力校園食堂打造安全、智能、高效的食安管理體系。
